{"id":122,"date":"2023-04-17T15:38:03","date_gmt":"2023-04-17T15:38:03","guid":{"rendered":"https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/?p=122"},"modified":"2023-05-30T17:18:29","modified_gmt":"2023-05-30T17:18:29","slug":"buenas-practicas-de-laboratorio-glp-para-refrigeracion-y-congelacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/?p=122","title":{"rendered":"Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio (GLP) para Refrigeraci\u00f3n y Congelaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:19px\">En Froilabo, entendemos que a veces puede ser dif\u00edcil garantizar el 100 % de precisi\u00f3n en su laboratorio.&nbsp;Es por eso que hemos elaborado este art\u00edculo informativo para presentarle el concepto de Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio (BPL) y el requisito esencial para cuidar bien sus productos de laboratorio.&nbsp;Esto no solo aumentar\u00e1 la longevidad de su ultracongelador, sino que tambi\u00e9n garantizar\u00e1 un rendimiento \u00f3ptimo y los resultados m\u00e1s precisos y fiables.<\/p>\n\n\n\n<h2 style=\"font-size:19px\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">\u00bfQu\u00e9 son las Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio (BPL)?<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\"><strong>Las Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio (BPL) es un sistema de aseguramiento de la calidad que utilizan los laboratorios y las organizaciones para garantizar la uniformidad, consistencia y confiabilidad de los datos de pruebas y estudios no cl\u00ednicos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Las Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio son esenciales para todos los estudios no cl\u00ednicos regulados por agencias gubernamentales para la evaluaci\u00f3n de productos en desarrollo para humanos, animales y el medio ambiente.&nbsp;Se asocia m\u00e1s com\u00fanmente con la industria farmac\u00e9utica, pero tambi\u00e9n se aplica a aplicaciones como aditivos alimentarios, envases de alimentos y dispositivos m\u00e9dicos.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio: Refrigeraci\u00f3n y Congelaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\"><strong>La documentaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de laboratorio (BPL) describe los est\u00e1ndares para guiar el control preciso de la temperatura en el laboratorio.&nbsp;El cumplimiento de las Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio cuando se monitorea la temperatura es cr\u00edtico porque la temperatura es un factor clave que contribuye a la seguridad, exactitud y precisi\u00f3n en el laboratorio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Por ejemplo, el control preciso de la temperatura en los laboratorios puede evitar la contaminaci\u00f3n biol\u00f3gica y qu\u00edmica de las muestras, lo que puede inutilizar los cultivos y producir resultados experimentales incorrectos.&nbsp;En la industria farmac\u00e9utica, el control inadecuado de la temperatura puede conducir a una baja integridad del producto debido a una vida \u00fatil m\u00e1s corta y procedimientos farmac\u00e9uticos inexactos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"451\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B51.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-123\" srcset=\"https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B51.png 451w, https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B51-300x200.png 300w, https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B51-90x60.png 90w, https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B51-420x280.png 420w\" sizes=\"(max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Buenas pr\u00e1cticas de laboratorio: la importancia del mantenimiento y la limpieza del congelador<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Uno de los requisitos principales para las Buenas Pr\u00e1cticas de Laboratorio es que el equipo de laboratorio debe estar en buen estado de funcionamiento.&nbsp;Por lo tanto, se requiere un mantenimiento regular del congelador al menos una vez al mes para garantizar un consumo m\u00ednimo de energ\u00eda y un rendimiento \u00f3ptimo del congelador.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Limpieza de ultra baja temperatura del congelador<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Se deben realizar controles peri\u00f3dicos para garantizar que no se acumule hielo, escarcha o polvo en el congelador.&nbsp;Esto se debe a que la acumulaci\u00f3n de hielo, escarcha y polvo puede bloquear el filtro del congelador y reducir el espacio interno, lo que reduce la capacidad del congelador para eliminar el calor del interior de la c\u00e1mara y conduce a un mayor uso de energ\u00eda ya que se filtrar\u00e1 m\u00e1s aire fr\u00edo.&nbsp;La mejor manera de eliminar la acumulaci\u00f3n de hielo duro es apagar y descongelar el congelador, mientras se transfiere el contenido a un congelador de repuesto).&nbsp;La acumulaci\u00f3n de escarcha m\u00e1s blanda se puede eliminar sin descongelar raspando con cuidado.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">El filtro de aire del congelador tambi\u00e9n debe revisarse regularmente y mantenerse limpio, porque si est\u00e1n sucios y obstruidos, el motor del congelador tendr\u00e1 que trabajar m\u00e1s y usar m\u00e1s energ\u00eda para mantenerse a la temperatura requerida.&nbsp;Por lo general, se puede acceder f\u00e1cilmente a los filtros de aire a nivel del suelo en la parte delantera del congelador y se pueden quitar f\u00e1cilmente para limpiarlos, ya sea usando una aspiradora y\/o lav\u00e1ndolos con agua.&nbsp;Al mismo tiempo, las aletas del intercambiador de calor estar\u00e1n accesibles detr\u00e1s del filtro y tambi\u00e9n se deben limpiar con una aspiradora.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Los sellos y juntas de la puerta tambi\u00e9n deben mantenerse en buenas condiciones para evitar que entre aire caliente en la c\u00e1mara cuando la puerta est\u00e1 cerrada.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">La limpieza regular de estos componentes puede reducir el consumo de energ\u00eda del congelador hasta en un 25 %.&nbsp;Si estos elementos no se mantienen regularmente, el congelador experimentar\u00e1 un mayor desgaste, lo que conducir\u00e1 a la producci\u00f3n de resultados inexactos y al incumplimiento de las GLP.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Uso de la puerta del congelador<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Para mantener su congelador, debe evitar abrir y cerrar la puerta con frecuencia, o dejar la puerta abierta por per\u00edodos prolongados de tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Esto se debe a que evitar\u00e1 que el aire caliente y la humedad ingresen al congelador, lo que aumenta la carga de calor en el compresor y hace que se da\u00f1e prematuramente.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Configuraci\u00f3n correcta del congelador<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">La configuraci\u00f3n correcta de un congelador puede minimizar a\u00fan m\u00e1s la tensi\u00f3n en el motor del congelador.&nbsp;Debe instalarse con un espacio despejado de 20 a 30 cm alrededor, de modo que el calor tenga suficiente espacio para escapar y no volver al motor del congelador.&nbsp;Deben evitarse las salas y los pasillos peque\u00f1os porque dificultan el mantenimiento de la temperatura establecida y pueden ejercer una presi\u00f3n adicional sobre el sistema HVAC del laboratorio, lo que provoca un mayor da\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">En la Universidad de Edimburgo se han construido espacios dedicados con abundante \u00abventilaci\u00f3n natural\u00bb para albergar congeladores de temperatura ultrabaja.&nbsp;Estos espacios tienen rejillas de ventilaci\u00f3n y ventiladores grandes que permiten que el aire externo se use de forma pasiva o activa para eliminar el aire caliente de los congeladores.&nbsp;Si la temperatura del aire exterior sube por encima de un cierto nivel, las rejillas se cierran y la habitaci\u00f3n se enfr\u00eda con aire acondicionado.&nbsp;Esto reduce significativamente la cantidad de aire acondicionado necesaria para mantener la temperatura del aire del espacio del congelador a un nivel que permita que los congeladores funcionen de forma segura y con un bajo consumo de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Comprobaci\u00f3n del rendimiento<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">La verificaci\u00f3n peri\u00f3dica del rendimiento es una buena pr\u00e1ctica de laboratorio porque nos permite analizar el estado del congelador.&nbsp;Esto nos permite predecir cu\u00e1ndo el congelador puede fallar o producir resultados inexactos, lo que significa que necesita servicio o reemplazo.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">La comprobaci\u00f3n del rendimiento se realiza mediante la comparaci\u00f3n de la temperatura real con la temperatura establecida.&nbsp;Si el congelador no puede alcanzar el punto de ajuste, podr\u00e1 escuchar el funcionamiento continuo del compresor, lo que es da\u00f1ino y puede provocar fallas.&nbsp;Otra indicaci\u00f3n es el tiempo que tarda en volver a un punto de ajuste despu\u00e9s de abrir la puerta del congelador.&nbsp;Si tarda m\u00e1s de 15 minutos, el congelador no est\u00e1 funcionando de manera eficiente y es posible que obtenga resultados inexactos.<\/p>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Limpieza de ultracongeladores de Froilabo<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">En Froilabo, producimos una gama de congeladores de temperatura baja y ultra baja que se han dise\u00f1ado teniendo en cuenta las buenas pr\u00e1cticas de laboratorio y la precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de experiencia, todos nuestros productos de laboratorio est\u00e1n fabricados y homologados seg\u00fan la norma EN60068-3-11, siendo siempre nuestra principal prioridad la protecci\u00f3n de la muestra.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Nuestro&nbsp;congelador Evolution -86\u00b0C&nbsp;y nuestro&nbsp;congelador Trust -86\u00b0C&nbsp;se completan con la siguiente gama de caracter\u00edsticas que evitan la acumulaci\u00f3n de contaminantes y facilitan la limpieza.<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:19px\"><li>Compuertas extra\u00edbles para una limpieza r\u00e1pida del congelador<\/li><li>Un filtro de casete extra\u00edble que se puede limpiar y cambiar f\u00e1cilmente<\/li><li>Recipiente interior de acero inoxidable con bordes redondeados para facilitar la limpieza<\/li><li>Sello de puerta calefactable y formaci\u00f3n antihielo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"277\" height=\"300\" src=\"https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B52.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-124\" srcset=\"https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B52.png 277w, https:\/\/cientificaperuana.com\/blog\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/B52-55x60.png 55w\" sizes=\"(max-width: 277px) 100vw, 277px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2><span class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">Saber cu\u00e1ndo reemplazar un ultracongelador<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">A pesar de este consejo sobre buenas pr\u00e1cticas de laboratorio y mantenimiento de congeladores, entendemos que, lamentablemente, todos los congeladores llegar\u00e1n al final de su vida \u00fatil en alg\u00fan momento, siendo la vida \u00fatil promedio de un congelador ULT de 7 a 10 a\u00f1os cuando funciona a -80 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:19px\">Por lo tanto, es importante que GLP est\u00e9 al tanto de las siguientes se\u00f1ales de que su congelador ULT ya no est\u00e1 funcionando a su capacidad \u00f3ptima y puede necesitar ser reemplazado:<\/p>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:19px\"><li>La temperatura promedio observada est\u00e1 por debajo de la temperatura establecida<\/li><li>Aumento y descenso significativos de las temperaturas cuando las puertas del congelador han permanecido cerradas<\/li><li>Aumento\/disminuci\u00f3n gradual de la temperatura media durante cualquier per\u00edodo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\">M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Froilabo, entendemos que a veces puede ser dif\u00edcil garantizar el 100 % de precisi\u00f3n en su laboratorio.&nbsp;Es por eso que hemos elaborado este art\u00edculo 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